NYSKÖRDAT HOS NORDANSMAK

Hej Vänner av Närproducerat, Ekologiskt, Rättvisemärkt och GMO-Fritt!




NYSKÖRDAT
Onsdag hos NordanSmak.
Jorgubbarna kom in i Butiken.
Läckra, smakliga och obesprutade!
Personalen plockade undan de som bokats i webButiken. I liter Jordgubbar och två mogna bananer blev tre läskande Jordgubbsmooties. Personalförmån!
Resterande litrar ställdes ut i butiken och sålde slut inom någon timme.

Fredag hos NordanSmak. Ny sändning Jordgubbar anlände... Ett par kunder senare hängdes slut-sålt-skylten åter upp.

Nu på måndag kommer mer!
GRÖNT
Dagligen fortsätter grönsaker att hitta sina vägar till NordanSmak. Vi tar undan till de NyskördatKassar som bokats i webButiken, och resten säljs i NordanSmakbutiken på Stationsgatan i Luleå.
Ortens nyskördade Potatis och Broccoli har fått mycket beröm. För att inte tala om Sockerärten, Ärtskotten, Ruccolan, krispsalladen, Batavian, Rödbetorna, Kålrabbin, Kålroten...

Vill ni också handla Nyskördat? Beställ "GrönsaksKassar" i webButiken!


ORTENS LAX
I fredags ringde en Laxfiskare som hade ortens Lax till försäljning. En timme sedan den fångats.
Vi tackade nej denna gång, då vi var osäkra hur vår butik får hantera opaketerad färsk fisk.
På måndag kollar vi upp med Miljökontoret och på tisdag har fiskaren lovat att ringa igen!
Får vi sälja så gör vi det!

NORDANSMAK UTVIDGAR
Vi på NordanSmak har några galna planer för hur vi ska växa. Hur vi ska utveckla den Norrbottniska matkulturen och öka den lokala självförsörjningen av livsmedel.
Om allt faller på plats skriver vi kontrakt på onsdag...
Nyfiken? Det är vi också!
Läs mer här på Bloggen, när vi har alla kontrakt och beslut i hamn.

GMO-FRITT NORRBOTTEN
Nu finns ett embryo till hemsida för det löst knutna nätverket för ett GMO-Fritt Norrbotten.
På denna plats www.gmo-frittnorrbotten.nu kommer vi att berätta om den svåra kampen att hålla Norrbotten fritt från otyget GMO-potatis.

Tyvärr har vi nåtts av det sorgliga beskedet att Hushållningssällskapet på försök odlar en annan typ av GMO-potatis i Sunderbyn. på 0,42 hektar.
Läs mer på: GMO-Potatis i Norrbotten
Skriv kommentarer på webplatsen, om ni har några förslag hur vi ska agera.

POLITIKER OCH GMO
Nätverket planerar en politikerutfrågning inför valet. Mer om detta senare när vi fått klart med tid och plats!

Hälsar Per på NordanSmak

NYHETSBREV GRÖNSAKSSOMMAR

Hej vänner av Närproducerat, Ekologiskt, Rättvisemärkt och GMO-Fritt

Här kommer ett brev från NordanSmak mitt i varma semestertiden.
Vi vill bara uppmärksamma Er på att det finns Ortens nyskördade Grönsaker att handla i webButiken. De levereras i kassar eller lådor.

Vi ska testa att leverera "Ortens Nyskördade" i papperskassar,
lådor eller tygkassar i ett retursystem. Vi kan också leverera
hem till dig eller till din arbetsplats.

Innehållet varierar
För att göra det hanterbart så kommer innehållet i "Kassarna" att variera under skördesäsongen, med mer bladgrönt i början och mer rotsaker och broccoli längre fram.
Men vi har redan haft ortens nyskördade Broccoli och Kålrötter från Kajsajunttis i Svartbyn till försäljning.

Vi kommer att prioritera våra webkunder före dem som kommer in i butiken på Stationsgatan i Luleå. Det vill säga att om vi har beställningar i webButiken kommer vi att fylla dessa före vi "lägger ut" de attraktiva grönsakerna till försäljning i Butiken på Stationsgatan 25 i Luleå.

Klicka här så kommer Du till Veckans Varor där vi lagt in "GrönsaksKassar". De finns idag i tre olika storlekar, liten, Medium och Stor...

Prenumerera
I början eller i mitten av augusti kommer vi tillsammans med bland annat Wallers Grönsaksland att införa ett enkelt prenumerationssystem. I detta levererar vi GrönsaksKassar varje vecka till Dig som jobbar på några större arbetsplatser i Luleå och Kalix. Du får din Kasse levererad före du slutar jobbet och kan då enkelt ta med den hem.
Fördelen för oss är att vi förhoppningsvis får ett större antal prenumeranter som vi kan leverera till på ett utlämningsställe.
Du kan dessutom samtidigt få levererat "Veckans Frukt", mjölk, fil, sprättägg, mysli om du vill utvidga din prenumeration.

Nästa veckas grönt
I veckan som börjar 19 juli kommer det mer grönsaker från Svartbyn. Kanske första leveransen av ortens färska potatis. Vi hoppas också på leveranser från Ekoringen i Gäddvik och mer sockerärt från Persön...
Under måndagen berättar vi mer om leverantörer och aktuella grönsaker på nordansmak.blogg.se!

Hälsar Per på NordanSmak

NyHETSBREV - SOMMARTIDER

Hej vänner av Närproducerat, Ekologiskt, Rättvisemärkt och GMO-Fritt!

1. Webbutiken sommaröppen
2. Butikstider på Stationsgatan
3. Lite nytt
4. JAK-seminarium i Sörbyn

1. WEBBUTIKEN SOMMARÖPPEN
Under hela långa varma sommaren kan våra kunder handla mat i vardagsrummet, vid datorn.
Tänk att efter en svettig dag på badstranden, logga in på NordanSmaks webbutik, handla veckans grönsaker, frukt, mjölk, fil, smör, makaroner och konserverat renkött... Därefter duscha och slå sig ner i trädgården, eller på balkongen med ett glas läskande Havtornssaft.

2. ÖPPETTIDER PÅ STATIONSGATAN
Under juli har vi gett personalen lite tid till återhämtning och därför är det lite eljest öppettider.

Måndag är det öppet mellan 12 och 16.
Tisdag stängt
Onsdag öppet  mellan 11 och 18
Torsdag öppet mellan 11 och 18
Fredag och lördag stängt.
I augusti är allt som vanligt: Öppet vardagar 11-18
Vid akut behov av Närproducerat ring jourtelefon 070-362 30 18, så fixar vi!
OBS! webbutiken alltid öppen!

3. LITE NYTT...

Jordgubbar:
Det ringde en jordgubbsodlare från Mockträsk...
Kan det va' nå't?
I så fall ska ni kolla in webbutiken de närmaste veckorna!

GrönsaksKasse:
I början av hösten kommer NordanSmak i samarbete med Samuel Waller och andra grönsaksodlare i Norrbotten att starta ett "riktigt" prenuemrationssystem för veckoleveranser av säsongens grönsaker. Målet är 60 prenumeranter i Luleå och 80 i Kalix i slutet av augusti.
Mer information kommer... Redan nu intresserad? Klicka och skriv!

Ombyggnationer:
Nu börjar strukturen ta form för den "nya" webButiken. Det blir en helt ny kategoriindelning och vi kommer att beskriva varje produkt mer utförligt. Hoppas vara klar att öppna "NyButiken" efter Bodens Skördemarknad.

Ringa runt:
Efter mer än två års verksamhet har NordanSmak över 80 leverantörer i Norrbotten. Vi köpte in "Närproducerat" för mer än 350.000 kr förra året. Det är vi stolta över.
Vi har också över 370 kunder i vårt register. Det var ju ni som handlade allt Närproducerat, Ekologiskt och Rättvisemärkt.
Nu vill vi bli ännu bättre och skulle behöva er hjälp.
I höst, efter den nya butiken varit igång någon så tänkte vi ringa till några av er, både tillfälliga och mer fasta kunder för att höra med er hur om ni har några idéer hur vi kan utveckla butiken. Vi kommer att lotta ut 10 matkassar för att ni tar er tid...

4. JAK: ATT VARA OCH ATT UNDVARA...
...En annan värld är möjlig.
Cecilia "Cicci" Andersson telefon 070-510 10 36 är Ideell Informatör på JAK Medlemsbank som är en "bank utan ränta & spekulation". Hon tipsar om JAKs sommarseminarium i Sörbyn:

PENGARNA OCH LIVET
29 juli – 1 augusti
Sörbyn, Råneälvdal Sommarseminarium

Vi ska njuta av god mat, lyssna och samtala om angelägna frågor.
Vi ska njuta & skratta, umgås och vandra och kanske ta ett dopp i den norrländska sommarnatten.

Seminariets föreläsare:
Björn Forsberg - Forskare i miljö och utvecklingsfrågor.
Kerstin Sofia Andersson - Beteendevetare och svensk expert på Bowens systemteori.
Jan Forsmark - Nationellt ansvarig för Omställnings Sverige.
Brage Norin - Doktor i teoretisk fysik, Skogså Tankesmedja.
Leif Öhlund - Fri marknadsanpassad debattör från Lillpite.
Att vara och att undvara - En annan värld är möjlig JAK Medlemsbank Sommarseminarium

Kolla in hela programmet www.jak.se eller www.sorbyn.se

NYHETSBREV - MIDSOMMAR

Hej alla vänner av Närproducerat, Ekologiskt, Rättvisemärkt och GMO-Fritt...

Tänkte bara tipsa om att det är dags att beställa läckerheter inför Midsommarhelgen
Det är måndag morgon 21 juni som är sista möjligheten att beställa för leverans före helgen....

Det finns en del färdiga Kassar i Veckans Varor. Men det finns också en hel del godsaker i webbutikens mapp med Närproducerat.

Så har vi fått hem nyaproducerade Kampanjknapper för ett GMO-Fritt Norrbotten.
Det går att få dessa kampanjknappar med olika tryck. Till exempel "GMO-Fritt Luleå", "GMO-Fri Närbutik", " GMO-Fri  Butik"

Ha det gott önskar vi på NordanSmak, mycket gott, exempelvis Karrékotletter...

NYHETSBREV - LEVERANS 3 JUNI

Hej Vänner av Närproducerat, Ekologiskt, Rättvisemärkt och GMO-Fritt!

I detta brev:

1. KalixKassen
2. Slut potatis
3. På G

1. DAX ATT BESTÄLLA!
Klockan 9.00 på måndag 31 maj går tiden ut för att beställa för leveransen torsdag 3 juni.
Den här veckan kan Ni beställa en KalixKasse. Vi firar också Hushållningssällskapets årslånga Nej till GMO-Potatis med en 30 kronors rabatt på priset på Kassen.

KalixKasse? Läs blogginlägget nedan om torgmöte med Peter Eriksson
i Kalix som gett namn på denna VeckoKasse

2. SLUT POTATIS
Den senaste tidens debatt har fått till följd att NordanSmaks KRAV-potatis tagit slut.
Men lugn, bara lugn! Bergman från Råneå levererar mer i början på veckan.

3. PÅ G
Torgmötet i Kalix handlade om mat. NordanSmak var inbjudna av Miljöpartiet i Kalix för att berätta om webbutiken och visa upp delar av det lokala sortimentet.
Med i Kalix var också grönsaksodlaren Samuel Waller och Agneta från Klövergårdens Mejeri.

Fetaost och Yoghurt
Agneta berättar att nu börjar lammningen vara över. Det betyder att mjölkningen startar och att Klövergården inom kort kan leverera den fantastiska Yoghurten och Fetaosten igen.

Grönsakskassar
Samuel Waller har planer att tillsammans med NordanSmak organisera upp en "riktig" prenumeration på Grönsaker. Det vill säga att kunden betalar en gång och får en kasse med blandat "Wallerskt" grönt levererat varje vecka, eller oftare / glesare.
Vi har inte hittat formerna än men ska ha ett färdigt system för "GrönsaksKasse"-prenumeration klart i god tid före skördesäsong.
Både Samuel och NordanSmak vill att det ska vara nära mellan odlingsplats och kund, varför hans grönsaker kommer att vikas i första hand för Kalixmarknaden. De kommer alltså inte att behöva omlastas i Luleå utan omlastning och packning sker på "vägen" mellan odlingarna och kundens ytterdörr.

Hemgjord Glass
Carina på Luleå Konfektyr har under lång tid frestat med glass som är på G. Nu lär om- och utbyggnationerna av produktionslokalerna vara slutförda och besiktade så att fullskaleproduktionen kan starta.
Om jag förstått Carina och Luleå Konfektyr rätt så kommer världslanseringen av deras hemjorda glass att äga rum i NordanSmaks lokaler. Sånt känns hedrande och jättekul!
Vi kommer naturligtvis att ha den i sortimentet så fort den kommer in. Vi ska också söka tillstånd att få servera den - tillsammans med lite Rättvisemärkt kaffe. I solen utanför butiken....

Allt för denna gång! Men vi hörs! / NordanSmak genom Per

Det finns inga GENvägar

I bussen på väg upp till Kalix kommer funderingarna. 
Det är väl där i resandets harmoni, medan det ännu GMO-fria Norrbotten passerar förbi utanför bussfönstret  som några frågor blixtrar förbi i huvudet.


- Hur kan det vara möjligt att man i Sverige tillåter GMO-grödor, och att inte Miljöpartiet, tillsammans med Vänstern och Socialdemokraterna "gjort allt som står i deras makt" för att Sverige ska följa Österrikes exempel och säga nej till odlingarna? 

- Hur kan det vara möjligt att det är i Norrbotten, Språkröret Peter Erikssons hemlän, som man tillåter kommersiell odling av GMO-Potatisen Amflora. 

- Hur kan det vara möjligt att Luleå kommun, där miljöpartisten Annika Eriksson är verksam, inte lagt in sitt kommunala veto för att stoppa Amflora i Sunderbyn? Och att fullmäktige inte behandlat och beslutat i Naturskyddsföreningens "motion" för ett GMO-fritt Luleå?

Bakgrunden är så här:
Miljöpartiet de Gröna i Kalix har bjudit in NordanSmak till ett möte i Gallerian i Kalix. De vill att vi i NordanSmak ska berätta om sin Handelsplatsen för Närproducerade (Norrbotten), Ekologiska (hela världen) och Rättvisemärkta Livsmedel, i samband med att språkröret och kalixbon Peter Eriksson lanserar sin nya kokbok. 

Det är på väg till detta arrangemang  - lördag 29 maj kl 12-14 - i Kalixbussen som tankarna börjar gnaga...


- Vad tycker Peter egentligen i GMO-frågan?

- Vad gjorde Peter och Miljöpartiet tiden före regeringen beslutade att Sverige, som ett av tre länder i EU tillåter odling av GMO.

- Kommer Peter att se till att Ett GMO-Fritt Sverige finns med som punkt i deras, Vänsterns och Socialdemokraternas gemensamma välplattform

- Vill Peter, och i så fall, vad kommer han och Annika Eriksson att göra för att Stoppa årets planerade odlingar av  GMO i Norrbotten?

Det är många frågor som dyker upp. 

Jag träffar Peter om en timme. Vill ni veta vad han svarar. Fråga honom! 

Eller ring mig Per Holmqvist 070-362 30 18

Hushållningssällskapet ska inte odla Amflora 2010

Garanterat GMO-fri - ursprung: Norrbotten!

I morse när vi skulle stressa iväg till Luleå Marknad i Södra Hamn ringde telefonen hos oss på NordanSmak.
Det var Hushållningssällskapets vd Jan-Olof Puranen som berättade den fantastiska nyheten att HS inte ska odla GMO-potatisen Amflora i Sunderbyn.

Gissa en som blev lycklig. Håret reste sig på armarna i en sk. Gunde Svansk "ståpäls".

Jan-Olof som uppfattade att min lycka vällde över alla bräddar berättade att han skickat ett e-brev som bekräftade vad han nyss sagt. Detta finns inkopierat nedan i bloggen!

Undrar om det fuktiga som trängde fram i ögonvrån kan kallas glädjetårar?
Tack Hushållningssällskapet för ert berömvärda ställningstagande.
Kul att få jobba ihop!
Igen!

Nu återstår dock att övertyga de övriga som tänker odla Amflora i år i Norrbotten att följa Hushållningssällskapets goda exempel och införa ett års moratorium för GMO-odling, även de.

Är det någon som vet vilka vi det är så hör av er till undertecknad! (Per 070-362 30 18, eller kommentera i bloggen)

Skulle det inte vara häftigt om Norrbotten utmärker sig som GMO-fritt län och att vi kan använda oss av våra goda odlingsförutsättningar för att profilera oss som GMO-fria?

Vad säger ni i Socialdemokraterna?
Vad säger ni i Moderaterna?
Vad säger ni i Vänstern?
Vad säger ni i Folkpartiet?
Vad säger ni i Miljöpartiet?
Vad säger ni i Kristdemokraterna?
Vad säger ni i Sjukvårdspartiet?
Vad säger ni i Centern?

Ska vi? Tillsammans? I Norrbotten?

Hoppas en överlycklig Per Holmqvist

Här kommer Jannes brev:

Hej Per!


Det blir ingen Amfloraodling i HS regi under 2010!

Hushållningssällskapet odlar inte GMO potatisen Amflora under 2010

Hushållningssällskapet har tagit intryck av de synpunkter som framförts av medlemmar och andra engagerade personer och har beslutat att inte under 2010 kommersiellt utsädesodla den av EU och svenska staten godkända GMO potatissorten Amflora i Sunderbyn.

Hushållningssällskapet har varit tillfrågade att provodla ca 2 ha under 2010 allt i syfte att bygga upp kunskap och erfarenhet för framtida rådgivning.

Det har visat sig att det finns ett mycket stort behov av att diskutera frågor om genteknik i allmänhet och GMO potatis i synnerhet och det har vi tagit till oss. 

Vi kommer därför under året att tillsammans med miljöorganisationer, myndigheter, företagare, medlemmar m.fl anordna ett seminarium under hösten, där dagsläget inom genteknik vad gäller livsmedel och odling av grödor kan diskuteras. Naturligtvis ska vi förhoppningsvis också få kunskap om vilka möjligheter som genteknik inom läkemedel och livsmedel kan skapa för mänskligheten.


Jan-Olof Puranen
VD Hushållningssällskapet Norrbotten Västerbotten

NYHETSBREV - LEVERANS 27 MAJ

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Skriv på mot GMO
2. Beställningsdax
3. Nytt i webButiken!

1. SKRIV PÅ MOT GMO!
EU har beslutat att tillåta kommersiell odling av GMO-potatisen Amflora.
Sverige är tillsammans med Tjeckien och Tyskland tre av EU:s alla länder som tillåter odling av dessa grödor.
Hushållningssällskapet i Norrbotten har planer att odla GMO-potatisen på tre ställen i Norrbotten, Öjebyn. Sunderbyn och Vojakalla.
Läs NordanSmaks öppna brev till Landshövdingen och vd Jan-Olov Puranen längre ner på bloggen!

Det öppna brevet finns även publicerat på Greenpeace sida. Klicka på: Hej Då GMO!
Skriv gärna under mot GMO på samma sida!


Vill du veta mer om Genmodifiering kan du klicka på:
GMO, genetiskt modifierade organismer, är organismer där man på ett målmedvetet sätt förändrat arvsmassan så att de får de egenskaper man vill ha..... (Wikipedia)

2. BESTÄLLNINGSDAX
Måndag morgon den 24 april, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen TORSDAG 27 MAJ!
Som ni ser finns det ingen speciell Veckans Veckokasse utan det ligger antal alternativ att välja mellan.

3. NYTT I WEBBUTIKEN
Vi har fått in ett tiotal Aloe Vera-plantor som vi nu säljer. Aloe Vera-plantor, klicka här!
Vi har också ett litet parti Frysta Blåbär som vi säljer. Blåbär, klicka här!
Så har Sven från Ovine berättat att han kan leverera ett grovstyckat lamm på 15 kg. Lamm, klicka här!

En ivrig medarbetare
Som ni kanske märker händer det ganska mycket med sortimentet i webButiken just nu. Det är vår alldeles eminete medarbetare Susanne som jobbar frenetiskt med uppdatering av sortimentet.

Susanne har lite synpunkter på vår kategoriuppdelning i Närproducerat, Långväga Eko, Rättvisemärkt osv...
Hon funderar på om våra "huvudkategorier" i vänster spalt istället ska vara av typ produktkategorier. Bröd, Grönsaker, Bär, Konfekt osv.
Hon tycker att det under exempelvis huvudrubriken:
• Bröd ska finnas -Närproducerat (bröd) och -Långväga Eko (bröd),
Grönsaker ska finnas -Närproducerade (Grönsaker) och -Långväga  Eko(Grönsaker),

Susanne vill också att sökfunktionen ändras så att produkter från "Eko - Storpack" inte hamnar överst när man söker utan att det är produkter med "foton" som är våra stapelvaror (alltid hemma i lager) som ska hamna överst.

Eftersom vi på NordanSmak älskar synpunkter och förslag till förbättringar kommer vi inom kort vända oss till Er som nyttjar www.nordansmak.se. Vi ska göra två olika färdiga alternativ på "Kategori-indelning" som ni får rösta om. Bland dem som röstar lottar vi ut tre fina priser.
Men som sagt! Till detta återkommer vi efter vi undersökt vad som är tekniskt möjligt.

Ha det gott! Riktigt gott!
önskar vi på NordanSmak

NYHETSBREV – LEVERANS FLYGAREDAGEN

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Beställningsdax
2. Nytt i WebButiken
3. JN Fisk åker inte bort igen...
4. GMO-seminarium


1. BESTÄLLNINGSDAX
Måndag morgon den 10 april, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen RUNT KRISTI-HIMMELFÄRDS.
Eftersom vår ordinarie leveransdag torsdag kommande vecka åter är en röd dag vill vi meddela följande:

a. Du beställer som vanligt senast måndag.

b. Vi levererar i Luleåområdet på onsdag eftermiddag. Torsdag är det stängt i butiken.

c. Leveranser till övriga länet går iväg från Bussgods i Luleå före klockan 9.00 på fredag.

Vilket innebär att om Ni som beställt inte hämtar ut leveransen under fredagen blir den liggande över helgen...

2. NYTT I WEBBUTIKEN
Som ni kanske märker händer det en hel del i webButiken varje dag, numera. Vi har sedan ett par veckor en ny medarbetare i gänget. Det är Susanne som tagit på sig ansvaret för webButiken.
Susanne är också huvudansvarig för Ekologisk Frukt på Jobbet.



Som ett första steg att komponera 5-dagars matsedel och för att få bättre snurr på leveranserna introducerar vi på NordanSmak ett par fasta Kassar. Dessa kommer att "ligga kvar" i webButiken under längre tidsperioder.
Nu ligger RenKassen i Veckans Varor, men vi kommer att lägga in "FiskKassen", "GrillKassen", "LammKassen", "MellanmålsKassen", "VegoKassen", "SoppKassen" med flera. Så det är bara att kolla in vad som händer i mappen Veckans Varor!
Dessa specialkassar innehåller inte Veckans Frukt (Stor) och Veckans Grönt (Stor) utan Frukt och Grönt måste köpas separat. Om varje Kasse innehåller Frukt och Grönt blir det väldigt mycket om man beställer fem Kassar / vecka.
Tänk på att om den totala beställningen blir över 280 kr så levererar vi fraktfritt i Luleå och med Bussgods ii hela Norrbotten.

Vi har också glädjen att återigen kunna leverera säsongens första Tomater och Gurka från Hietalas odlingar i Korva. Vi går en trevlig tid tillmötes.



3 JN FISK TAR INTE SEMESTER
JN Fisks planerade resa till Bankok är inställd på grund av oroligheterna i Thailand. Därför blir det inget uppehåll i de läckra marinerade, rökta regnbågsleveranserna.

4. GMO TILLÅTET? INFOTRÄFF OM GMO OCH ODLING AV AMFLORA
Naturskyddsföreningen i Norrbotten kontaktade NordanSmak för att få hjälp att sprida information om ett informationsmöte om GMO-grödor i Alvik och Kukkolaforsen.

Naturskyddsföreningen vill att så många som möjligt kommer till de informationsträffar som Jordbruksverket bjuder in till om den genmodifierade stärkelsepotatisen Amflora. Jordbruksverket kommer att berätta om den planerade odlingen av Amflora i Norrbottens län samt ge utrymme för dialog om odlingen av genmodifierade grödor..

17 maj, Helmers restaurang i Alvik, Luleå
18 maj, Kukkolaforsen Turist & Konferens, Haparanda.

Naturskyddsföreningen i Luleå har lämnat in en Medborgarmotion till fullmäktige som inleds med texten:

"En kommun med frihet från GMO i livsmedelsproduktionen

Under det senaste året har en grupp inom Naturskyddsföreningen i Luleå och Slow food Norrbotten tillsammans arbetat med att skaffa mer kunskap kring GMO-frågan.

Det har gjorts för att vi vill verka för att Luleå kommun ska bli en GMO-fri zon. Det innebär att vi vill ha friheten att slippa möta genetiskt modifierade organismer i jordbruket och i maten inom Luleå kommun...."


Vill ni veta mer kan ni kontakta Simon Jonsson eller Ann-Mari Smeds på telefon: 070-331 77 96


NYHETSBREV – LEVERANS 15 APRIL

Hej Vänner av Närproducerat!!!!

Här kommer en hälsning från Verksamhetsutvecklaren på Tågluff...

Hög tid att beställa för leveransen på torsdag 15 april... Det är måndag morgon klockan 09.00 som gäller som sista beställning...

Själv sitter jag på ett Hostel i södra Europa på en usel Internetuppkoppling...
Har varit på studiebesök med familjen i Citrusfruktens och avokadons förlovade land Marocco...

Hittade massor av små butiker för närproducerat...

Isak och Måns handlar morgonfrukten!!




Nästan som NordanSmakButiken, Närproducerat fast i Tanger...


Om ni har lust kan ni kolla resebloggen: http://theholmqvistfamily.blogspot.com

Hälsar Per som startat resan hemåt...

NYHETSBREV – GLAD PÅSK

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Sista chansen för Påskmat
2. Nya grejer i butiken
3. Recept på Vaktelägg

1.  PÅSKBESTÄLLNING...
Måndag morgon den 29 mars, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen den 1 april.
Bussgods har enligt uppgift vanliga öppettider på skärtorsdag.
Personalen på NordanSmak ska försöka få med leveranserna med en tidig buss så att Ni som handlar ute i länet ska få varorna, även om ni slutar tidigare på jobbet.

2.  NYTT I BUTIKEN
Det är öppet i NordanSmaks butik på Stationsgatan 25 i Luleå fram till och med Skärtorsdag. Vanliga öppettider 11 - 18. Även på Skärtorsdagen.
Måndagsleveransen av Ekologisk Frukt på Jobbet kommer på tisdagen istället.
Angående sortimentet har vi fått in en verkligen läcker produkt i Butiken. Vaktelägg!


Så har vi också fått in en ny sändning av den Soukisrökta Renkorven, och burkar med den helkonserverade Renköttet



3. RECEPT PÅ VAKTELÄGG.
Vår leverantör av Vaktelägg har bifogat några recept på dessa små gulliga läckerheter.
Jag ser framför mig, hur jag med mina klumpiga fingrar försöker separera gula och vita när Vaktelägg Tartar ska tillredas.  Kolla in Tillagningstips för att se recepten.

Hälsar Per H som just nu rullar in på Vännäs Central för vidare färd mot Göteborg och ut i Europa.
Tillsammans med hela familjen - förstås... en tålmodig hustru och sju barn i en liggvagnskupé.


NYHETSBREV – PÅSKLEVERANS 25 MARS & 1 APRIL

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Påskbeställning
2. Extrapris på Påskmat
3. Lite om... ...lite av varje

1.  PÅSKBESTÄLLNING...
Måndag morgon den 22 mars, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen den 25 mars.
NordanSmak laddar nu upp inför Påskhelgen. Därför lägger vi in en hel del go'saker i mappen Veckans Varor som tillfälligt ändrat namn till mappen PåskExtra.
Väljer Du att handla i i webbutiken så har vi extrapris på en hel del Påskmat fram till måndagen före Påsken. Exklusivt för våra webkunder alltså.

Ni kan också välja att handla före måndagen 29 mars och då få leveransen på Skärtorsdag 1 april (Inget aprilskämt). Bussgods ska enligt uppgift ha normala vardags-öppettider på Skärtorsdagen. Om ni beställer före 29 mars kan vi leverera till orter i hela Norrbotten så att Ni kan få leveransen i tid före Påskhelgen.

Här klickar Du för att komma till PÅSK-EXTRA!

2. EXTRAPRIS PÅ PÅSKMAT
NordanSmak har den stora glädjen att åter kunna erbjuda den goda stekta inlagda strömmingen från Jävre. Den ligger i mappen PåskExtra.


Så har vi också Gravad Regnbåge och annan rökt och marinerad fisk, både från Jan Nilsson och den Kallrökta från AkkaFisk.


Förutom dessa delikatesser har vi också extrapris på Lammkryddkorv och andra Ovineprodukter och på Gravlaxsås och den starka goda senapen från Liljedahls. Vi kommer också att lägga in mer under veckan som kommer. Hoppas på en påse med lite blandad konfekt från Luleå Konfektyr, och Påskmusten från Nyckelbryggerier.
Vi har också fått in Syrade Blandade Grönsaker från Överkalix. De sålde snabbt slut, fast mer är på väg in.


Så kolla in mappen PåskExtra i webbutiken lite då och då.

3. LITE OM...
...lite av varje.

Öppettider: Under påsken inträffar en del röda dagar som påverkar NordanSmaks verksamhet. Därför har vi öppet i butiken på Stationsgatan 25 på Skärtorsdag till 18.00 och öppnar igen tisdag efter Annandag Påsk klockan 11.00.

Ekofrukt på Jobbet: Vi levererar av naturliga skäl inte frukt på AnnandagPåsk-måndag som är en röd dag. Vi ringer runt och frågar om Ni Ekofrukt-kunder vill ha reducerad leverans första veckan i april, när många arbetsplatser tömts för att prioritera personalens vistelser i vårsolen.

Leverantörscafé: Under andra halvan av april planerar vi på NordanSmak att bjuda in intresserade till 4-5 cafékvällar i NordanSmakbutiken på Stationsgatan. Vi tänker bjuda in några av våra leverantörer som berättar om sin verksamhet och sina produkter. Men det finns också idéer att han teman om Mat och klimat och Vegan / Vegetariskt. Mer om detta framöver.

Inga Nyhetsbrev under tre veckor: Verksamhetsansvarige Per H kommer att ge sig iväg med hela familjen - totalt 2 vuxna och 7 barn - på en 22 dagars tågluff ut i Europa. Avfärd från Älvsbyn 27 mars på kvällen.
Under den tiden kommer verksamheten att snurra på som vanligt. Dock är det osäkert hur det blir med Nyhetsbreven under bortvaron. Kommer att ha med dator, men det kan vara osäkert hur det blir med uppkopplingen. Vi kanske skippar Nyhetsbreven under resan för det skulle kanske vara skönt att få distans till jobbet och vila upp lite (7 barn i liggvagnar = vila, höhöhö).
För att inte tala om hur vilsamt det kan vara för personalen hemmavid att slippa en gnatig chef...

Hälsar en ressugen Per H på NordanSmak.

NYHETSBREV – LEVERANS 18 MARS

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Nästa Beställning
2. Nya medarbetare
3. Lamm på G igen - kanske...

1. NÄSTA BESTÄLLNING...
Måndag morgon den 15 mars, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen den 18 mars.
Den här leveransen är det Renskav i "VeckoKassen".
Renskaven kommer från Svantes i Harads och till den levereras King Edvard potatis från Unbyn, Lingonsylt från Överkalix Syltfabrik och ekologisk grädde från Norrmejerier. Och Frukt och Grönt.

Här klickar Du för att komma till RenskavsKassen!

2. NYA MEDARBETARE
NordanSmak har den stora glädjen att välkomna Susanne och Sture som nya medarbetare. De kommer att jobba med våra leveranser av Ekologisk Frukt till arbetsplatser och att se till att webbutiken är uppdaterad och att nya produkter snabbt läggs in till försäljning över Internet.
Vi har inte hunnit med att ta foton av de två nya, men så fort vi har dem fångade på bild så räknar vi med att publicera dessa på hemsidan och i bloggen. Såvida de inte är för blyga för att vilja vara med på bild.

3. LAMM PÅ G IGEN – KANSKE...
Det ser ut som att vi ska kunna leverera lamm igen. I så fall kommer lammen denna gång från Niemisel och är finstyckade. Det vill säga att det inte följer med lika mycket ben som om de vore grovstyckade. Priset kommer att bli runt 85 kr per kilo och vikten rör sig runt 8-10 kg.
Anledningen att vi inte har lagt in dem till försäljning ännu är att vi inte vet hur många vi får och när de kan levereras. Vi kommer att meddela hur det går med antal och leveransdag med info på "Senaste Nytt" längst upp i på www.nordansmak.se så fort vi fått besked... Kolla in webbutiken då och då om du är intresserad av lamm.

Ha det så gott till nästa gång vi hörs!!!! hälsar vi på NordanSmak!

NYHETSBREV – HET LEVERANS 11 MARS

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Nästa Beställning
2. Favorit i repris

1. NÄSTA BESTÄLLNING...
Måndag morgon den 8 mars, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen den 11 mars.
Det här leveranstillfället är det en het "VeckoKasse".
Förra veckan var det kallt ute och gott med lite go'fika. Nu börjar den femte årstiden "Dagsmejan" kännas i hela kroppen. Tänk vad lätt man glömmer snöstorm och svinkyla så fort som vårsolen tittar fram och värmer en frusen kropp. Takdropp och livsfarliga istappar - livet leker.


Därför, för att riktigt dra i gång värmen på högsta växeln så hittar Du Lammkryddkorv, Mango Chutney och Jasminris i Leveransen denna vecka. Och det vanliga frukt och grönt förstås.

Klicka här för att komma till VeckoKassen!

2. FAVORIT I REPRIS
Det finns mer norrbottensodlade morötter. Det är 100 kg Brändömorötter som kommit in i webButiken!




Det var allt för denna gång! Ge Er nu ut för att njuta av Dagsmejan! / Per

NYHETSBREV – FIKA-LEVERANS 4 mars

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Nästa Beställning
2. Nya produkter

1. NÄSTA BESTÄLLNING...
Måndag morgon den 1 mars, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen den 4 mars.
Det här leveranstillfället finns ingen speciell "VeckoKasse". Kylan ger en dämpande effekt på VeckoKasse-komponerandet, och vi som börjar vara lite less det kalla vädret passar på att sitta inne och ha mysigt med lite go'fika.
Därför hittar Ni två nya bakverk med kampanjpris i "Veckans Varor" denna gång. Åsså Tranbärssylt och det vanliga frukt och grönt förstås.

Klicka här för att komma till Veckans Varor!

2. NYA PRODUKTER
Nu klättrar försäljningen sakta uppåt igen efter "Efter-Jul-Stiltjen".
Det börjar lossna lite på äggfronten också då Ägg-Åsa från Ängesbyn åter fått ordning och reden på sina hönor. Vill man säkra veckoleveranser av ägg så är det säkrast att beställa i webbutiken, eftersom dessa kunder får sina bokade ägg i första hand. Kallaxäggen levereras också troget varje onsdag.

Evas Konstiga Kafé
NordanSmak har fått en ny leverantör i Eva Esko som under somrarna driver sitt Konstiga Kafé i Sunderbyn. Det är två ursmaskiga sorter go'doppa, Lingonkaka och Kokostoscakaka som Du hittar i "Veckans Varor". Vi kommer också att lägga in Evas limpor inom kort och hennes handgjorda tvålar till försäljning i webButiken.

Lingonkaka som är bakad med ekologiska ingredienser

Kokostoscakaka som också den har ekologiskt innehåll....

Överkalix Syltfabrik
Från Överkalix kommer nu också en Tranbärssylt som vi lagt in i "Veckans Varor" med kampanjpris denna och nästa vecka. Vi har också fått in Hjortronsylten igen.

Tranbärssylt från Överkalix Syltfabrik.

Det var väl allt för denna gång...

Hälsar ödmjukast Eder Verksamhetsutvecklare Per

NYHETSBREV – LEVERANS 18 februari

Hej Vänner av Närproducerat...

Ur innehållet:
1. Nästa Beställning
2. Nya Produkter
3. Nolia och leverantörer

1. NÄSTA BESTÄLLNING...
Måndag morgon den 15 februari, vid niotiden går beställningstiden ut för leveransen den 18 februari.
Observera att om Du vill vara säker på att få varor från Biodynamiska Produkter "Långväga Eko" så måste Din beställning komma in till oss före klockan 12.00 fredag 12 februari.
Denna vecka hittar Du en nyinkommen delikatess, Kallrökt Gravsaltad Regnbåge i VeckoKassen i mappen  Veckans Varor. Denna vecka finns det också med Potatis, Gravlaxsås och 2 flaskor Svagdricka.
... Åsså frukt och grönt förstås.

Här hittar du VeckoKassen!

2. NYA PRODUKTER
Gösta Norman från Ersnäs var in på Butiken häromdagen. Han hade med en bit Gammeldags kallrökt, gravsaltad Regnbåge... Kallrökt på gammalt vois alltså. Den var god! Mycket goood!


Nu finns den i NordanSmaks sortiment:
Kallrökt gravsaltad Regnbåge i 500 g bitar.
Vi säljer fisken frusen. Den är infryst direkt efter beredning och vacumpackning. Upptinad är den hållbar i 10 dagar, om den förvaras i kyla.

Pålängedynor
Det är snart dags att spänna på skidorna och bege sig ut i den stundande vårsolen. Nu finns en liten rulle av Morjärvsgarn och återvunna skinnjackor som måste med i ryggsäcken tillsammans med chokladtermosen och ostmackorna: Pålängedynan!

Dynan som rullas ihop och knäpps med en tryckknapp finns i flera färger: Röd, Orange, Svart, Mörkgrå, Gulmelerad, Svart och Grårandig samt Lila och Grårandig.

Pålängedynan är tillverkad av företaget marieyeah! från Luleå som drivs av Marie Karlsson som är konstnär och konsthantverkare. Den första dynan kom till av restgarn som blivit över från en halsduk och fick en baksida av en överbliven provbit av läder. Nu görs baksidorna av läder från gamla läderjackor och det mesta garnet kommer från Morjärvs ullspinneri.


3. NOLIA OCH LEVERANTÖRENA

I början av augusti är det åter dags för NordanSmak att delta på Nolia i Piteå.

För två år sedan hade vi bokat in oss i Mathallen (förstås). Vår medverkan var lyckad, vilket kan tillskrivas våra Gästleverantörer som fanns vid NordanSmaks sida under hela veckan. Ena dagen var det Mattesbäckens grönsaker, andra var det Krokodil-Ulla med Rättvisemärkt, Senaps-Monica, Fiskrökar-Janne, Ann-Mari med Surkålen, Konfektyr-Carina, Klåddbakar-Lohrenz...

 

Nu är det dags att boka fast sig igen. Därför vänder vi oss till våra lokala leverantörer med en undran om ni är intresserad att synas tillsammans med NordanSmak även i år. Upplägget blir liknande förra gången, NordanSmak står alla nio dagarna, ni hänger på några dagar var, när det passar Er. Hör av Er!  Ni vet ju var ni hittar oss!


Det var väl kanske allt för den här gången... / Per på NordanSmak


LITE EXTRANYTT!!!

Hej alla Ni som gillar NordanSmak!

Tänkte bara berätta att vi har vidareutvecklat funktionerna i webButiken på www.nordansmak.se.
Dessa förändringar har aktualiserats av en aktiv kund, som under förra helgen hörde av sig till NordanSmak med synpunkter på hon tycker att webButiken kan bli bättre...
Vi tycker det är bra förslag och har nu förbättrat websidan.

Att handla!
Skillnaden mot tidigare är att det finns en plus- och en minusknapp som Du klickar på för att öka / minska antalet av de produkter Du lägger i Din varukorg.
En annan förbättring, som vi ser det, är att innehållet i Din varukorg visas "hela tiden" uppe i höger spalt på sidan...


Att Prenumerera!
En annan förändring gäller prenumerationssystemet.
När du väljer att prenumerera på en återkommande order så finns det nu en funktion där du väljer vilken veckodag du vill "Påminnas" om Din beställning. Alltså vilken veckodag Du vill få e-brevet med uppmaning att Logga in och komplettera och slutföra Din stående order.

Ett litet tips!
Om Du väljer torsdag som "Din Påminnelsedag" så hinner Din beställning in till oss före vi i vår tur beställer från Biodynamiska Produkter på fredag efter lunch.

Ett bekräftelsemeddelande!
Om och när Du startar Din prenumeration så kommer det numer en informationsruta med en sammanfattning av Din återkommande order som Du accepterar genom att klicka på "OK".


Slutligen!
Även denna förändring, till det bättre - hoppas vi, har kommit till efter förra helgens brevväxling med vår engagerade kund!
Hör av Er Ni också om ni har synpunkter på butiksfunktionerna eller om ni vill påverka NordanSmaks sortiment!

Hälsar Per på NordanSmak

Nyare inlägg
bloglovin
RSS 2.0