Fredag den 4 december kommer Ann-Mari Smeds att finnas i butiken på Stationsgatan där vi har provsmak och försäljning av olika syrade produkter. Hon finns i butiken från 12.00 till vi stänger 18.00.

Vi hoppas också att burkar med hennes delikatesser blir över så att de kan säljas i web-butiken. mer info om det senare.

För att vi inte vill att vår verksamhet ska gå med förlust – det är ju inte bra för NordanSmaks affärsutveckling eller för våra kunder och leverantörer – så har vi lagt in en lägsta-nivå för fraktfritt i webbutiken.

Handlar Du / Ni för ett sammanlagt ordervärde över 280 kr så bjuder NordanSmak på frakten till ditt närmaste utlämningsställe för Bussgods i hela Norrbotten. Om du bor i centrala delarna av Luleå, kommer vi med el-Bilen utan extra kostnad hem till din dörr.

Handlar Du / Ni för mindre summa än 280 kr så tillkommer med automatik en fraktkostnad på 50 kr vid betalningen.

OmDu / NI beställt för mer än 280 kr och vi inte kan leverera allt som beställts – exempelvis att vi saknar något i vårt lager – och att ordervärdet slutligen understiger 280 kr så gäller det fortfarande fraktfritt, eftersom "felet" är vårt.

Redan vid st arten av Projekt NordanSmak, för mer än två år sedan, fanns planerna att hitta ett bra sätt att driva NordanSmak. En företagsform som lockade producenter, kunder, samarbetspartners och andra intressenter till engagemang för att utveckla verksamheten.

Ett engagemang som förhoppningsvis leder till att den Norrbottniska matkulturen utvecklas, att fler producenter startar och att de som redan finns kan växa. Men även ett engagemang för den ekologiska produktionen och den klimatsmarta logistiken. Kort och gott, ett engagemang som ökar den Norrbottniska självförsörjningsgraden av livsmedel.

Tidigt kom vi i kontakt med Håkan Björk från Umeå som introducerat Gemenskapsföretagandet i Sverige. Hotell Gamla Fängelset i Umeå, Kulturakademin i Storuman och Vårdcentralen i Jörn drivs som Gemenskapsföretag.

Ett Gemenskapsföretag består av en Ideell förening med ett allmännyttigt syfte exempelvis "att på ett miljö- och klimatsmart sätt utveckla den Norrbottniska mattraditionen". Denna ideella förening är i sin tur helägare av en affärsdrivande del – förslagsvis ett aktiebolag – som ansvarar för affärsutvecklingen.

Den ideella föreningen ger ägardirektiv och ansvarar för att verksamhetens alla delar revideras med avseende på sociala effekter, miljö och klimateffekter och den ekonomiska utvecklingen.

Vi har fortsatta kontakter med Håkan och hoppas kunna sjösätta NordanSmak som Gemenskapsföretag vid ett seminarium i slutet av januari eller början av februari 2010.

Vi hoppas på ett brett deltagande. Mer info kommer...